top of page
فطائر البرقوق
المكونات : 500 جرام طحين ، 150 جرام سكر خام ، 200 جرام زبدة مذابة ، 300 مل حليب ، 4 بيضات ، 10 جرام بيكنج بودر ، 50 جرام كاجو ، 1 رشة ملح ، 15 قطعة برقوق.
طريقة التحضير
اخلطي الدقيق المنخول مع السكر الخام والبيكنج باودر ومسحوق الملح في وعاء كبير.
بشكل منفصل ، في وعاء آخر ، اخلطي الحليب مع الزبدة المذابة والبيض ، ثم أضيفي التركيبة مع المكونات الصلبة. امزج كل شيء برفق باستخدام ملعقة ، ثم أضف البرقوق المقشر ومقطع إلى ثمانية ، جنبًا إلى جنب مع الكاجو.
ينقل التكوين إلى قوالب المافن ويوضع في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
bottom of page